Los hosteleros de Badajoz se unen: "La hostelería es el corazón de la ciudad"

Hosteleros y hosteleras de todos los rincones de Badajoz se han unido en una Plataforma para lograr volver a la normalidad lo antes posible y de la mejor manera. El sector de la hostelería está siendo uno de los más castigados desde que se decretó el estado de alarma, y también se prevé que venga una desescalada dura para ellos.

La idea surge de la problemática que causa la crisis del COVID-19 a la comunidad. "Nuestra actividad está parada al 100%", expresa Laura García, impulsora y portavoz de la iniciativa, y la idea es buscar soluciones para ello, "que nos visibilicen".

Hasta la fecha está siendo todo un éxito en cuanto a participación: más de 300 hosteleros se han unido al proyecto, es decir, un tercio del sector en Badajoz. "La unión es la que te da la fuerza y cuantos más estemos, más podemos conseguir".

La Plataforma de Hosteleros de Badajoz ya se ha reunido con personal del Ayuntamiento para comenzar a trabajar en lo que vendrá y "reivindicar cosas que son justas". "Si mi negocio no genera ningún ingreso, ¿por qué me está generando gastos?", sostienen.

Actualmente no se puede barajar una fecha de regreso y normalización de la actividad, pero esperan que dentro de las medidas que se tomen no entre "acotar mucho el aforo" porque "queremos quedar el menor número de compañeros en el camino". Este será uno de los puntos más complicados debido al distanciamiento social del que se está hablando desde hace unas semanas y los establecimientos tendrán que reinventarse para adaptarse a él.

Por el cese de actividad ahora mismo estarían recibiendo una cantidad de 661 euros, insuficiente para pagar el alquiler, luz, agua y otros gastos varios que suponen mantener los locales. Aún así se muestran positivos y ven una oportunidad en que Badajoz sea una de las provincias menos afectadas por el virus: "Nos va a sumar a la hora de poder retomar la actividad".

Una de las propuestas que permita solventar en cierta medida este problema es permitir la apertura y ampliación de veladores, "siempre y cuando el espacio de negocio lo permita. No vamos a ocupar un portal de una casa o un vado".

"La hostelería es el corazón de la ciudad"

El Ayuntamiento aún "no se ha pronunciado" y esperan que en los próximos días lo haga. "Estamos desamparados sin saber cuándo vamos a abrir nuestro negocio", manifiesta Laura.

"La finalidad de esta Plataforma es profesionalizarla", añade, que no se quede en un proyecto y "continuar con ella unidos" consolidándola en la ciudad de Badajoz. "Hay compañeros que llevan 40 años con sus negocios y me comentan que nunca han visto esta unión", afirma orgullosa.

Ante todo piden visibilidad, "que no nos vean como simples taberneros, porque hay muchísimas familias que viven directa o indirectamente de esto. La hostelería es el corazón de la ciudad".

"Intentaremos volver cuanto antes a la actividad" y que los más de 700 negocios y las cientos de familias afectadas lo hagan "con las menores restricciones posibles", concluye.

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