Cinco tips para disfrutar del sushi como un auténtico japonés

Con motivo del Día Internacional del Sushi, Mowi comparte algunos trucos para disfrutar uno de los platos más ricos y famosos del continente asiático.

Cada 18 de junio se conmemora el Día Internacional del Sushi, una creación culinaria y artística reconocida internacionalmente y querida por (casi) todos.

Este plato puede presumir de ser muy sano y completo, por ello, desde Mowi queremos desvelarte los tips para disfrutar al máximo de esta propuesta gastronómica:

1. Los palillos no son imprescindibles. Puede ser todo un alivio para aquellas personas que no terminan de controlar el arte de comer con palillos, porque lo cierto es que la manera tradicional de degustar este plato estrella de la gastronomía japonesa es con las manos.

2. La salsa de soja tiene truco. Para disfrutar del auténtico sabor de este plato, lo adecuado es no empapar el sushi, sino mojar levemente la pieza por el lado del pescado. Si no, el arroz absorberá demasiada salsa y se enmascararán los sabores. Los expertos lo degustan en un solo bocado para no perder ni un matiz.

3. Nigiri y maki, entre los más típicos. Hay diferentes elaboraciones de sushi y cada una de ellas recibe un nombre. Entre las más populares se encuentra el “nigiri”, que es la pieza de pescado acompañado de arroz, y también los “makis”, los rollos de alga nori con arroz y pescado. Las bandejas de sushi MOWI combinan distintas piezas, para disfrutar de una propuesta sabrosa de la forma más fácil.    

4. En familia o con amigos. El sushi es una comida que se comparte fácilmente, por lo que es perfecta para reuniones u ocasiones especiales.

5. Sushi de salmón, un imprescindible en el plato nipón. Las piezas de sushi se preparan con distintos tipos de pescados y mariscos; atún, anguila, lubina, pez mantequilla, y el gran favorito, el salmón. En el protocolo del sushi, el pescado graso se consume al final para potenciar su sabor.