Subida de récord en el precio de los alimentos

La inflación creció en febrero hasta el 6%, una décima menos de lo avanzado, pero por encima del 5,9% de enero, por la subida de precios que registra la cesta de la compra, según confirma este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

En el segundo mes del año los alimentos y bebidas no alcohólicas fueron un 16,6% más caros que un año antes pese a la rebaja del IVA aplicada por el Gobierno desde enero. En el primer mes del año la inflación de los alimentos se situó en el 15,4%. La tasa interanual llegó a alcanzar el 15,7% en diciembre, hasta entonces la subida más alta desde el comienzo de la serie de ese grupo, en enero de 1994.

Desde enero, el Gobierno dejó de aplicar la bonificación de 20 céntimos por litro a todos los combustibles, al tiempo que recortó el IVA de determinados alimentos, que, a la vista del resultado conocido hoy, poco o ningún efecto ha tenido en el control de precios de la alimentación.

El INE achaca la subida de la inflación en febrero, principalmente al aumento de los precios de los alimentos, especialmente los frescos. Las legumbres y hortalizas junto a las frutas frescas experimentaron una reducción puntual de la oferta, como consecuencia de las condiciones climáticas desfavorables, lo que unido a una fuerte demanda nacional e internacional contribuyó a un aumento de los precios.