26 Noviembre 2024
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El precio de los alimentos no da tregua y continúa subiendo

El precio de los alimentos no da tregua y continúan subiendo

 

La inflación general se moderó en marzo al 3,3% interanual en marzo, 2,7 puntos por debajo de la tasa de febrero, gracias al descenso del precio de la energía -principalmente electricidad y carburantes-, pero los precios de la cesta de la compra continúan disparados y sin freno tras alcanzar una tasa del 16,5%, apenas una décima menos que el mes anterior.

 

La tasa anual del IPC en marzo se sitúa así 2,7 puntos por debajo del indicador de febrero, pero la inflación subyacente -que no tiene en cuenta los alimentos ni los productos energéticos-, solo se moderó una décima y se situó en el 7,5% en marzo, el mismo dato que había adelantado Estadística, cuatro puntos por encima del índice general.

 

A consecuencia de la bajada del precio de la electricidad y los carburantes, continúan su influencia a la baja la vivienda, que disminuyó su variación diez puntos, hasta el -16,2%, el transporte (-4,8%) y el vestido y el calzado, que anotó un 3,2% de tasa anual, siete décimas menos que en el mes anterior.

 

 

Sin embargo, los precios de la cesta de la compra se mantienen en niveles récord, inéditos desde el comienzo de la serie, en enero de 1994. Un comportamiento que se debe, principalmente, al incremento que han sufrido los productos básicos. Leche, queso y huevos, aceite, azúcar, vegetales o la carne y el pescado han multiplicado su coste desde 2021. Todos los alimentos sin excepción han mantenido o elevado su precio durante el último mes, destacando por encima del resto el incremento de las legumbres y las hortalizas frescas, que se elevaron de golpe un 5,7%, y de la carne de cerdo, que lo hizo un 4,5%, para acumular una subida mensual de los alimentos -de marzo respecto a febrero- del 1,1%. Únicamente registraron unos mínimos descensos la carne de ovino (-0,4%) y las frutas frescas (-0,2%).

 

El IPC subió en marzo en todas las comunidades autónomas, de forma destacada en País Vasco (0,6%) y Asturias (0,5%), y subieron los precios igual que la media nacional (0,4%) en Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Galicia y Melilla. Por debajo se situaron Castilla y León, la Comunidad Valenciana, Extremadura, Madrid, Murcia y La Rioja (todas ellas con una subida del 0,3%) y Baleares, Canarias y Ceuta (un 0,2 % cada una) y, en menor medida, en Navarra y Aragón (0,1%).

 

En términos interanuales, los precios se incrementaron más, además de en Canarias (4,6%) y en Melilla (4,9%) y Ceuta (4,5%), en Andalucía (3,9%), Murcia (3,8%), Asturias y La Rioja (3,6%), Navarra (3,5%), Baleares, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Galicia (3,4%) y País Vasco (3,3%). Menos que la media (3,3%) la inflación avanzó en Cantabria (3,2%), Cataluña (3,1%), la Comunidad Valenciana (3,0%), Extremadura (2,9%), Aragón (2,7%) y Madrid (2,6%).