200 productores e investigadores se citan en ‘Eurocasta 2018’ (Plasencia)

El secretario general de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Junta de Extremadura, Jesús Alonso, inaugura en Plasencia el IX Congreso Europeo de la Castaña, Eurocasta 2018, para impulsar desde la colaboración entre las regiones productoras un modelo productivo sostenible apoyado en la investigación en economía verde, bioeconomía y economía circular.

Alonso ha destacado que “el futuro de nuestro sector agroalimentario pasa por la adaptación de nuestros cultivos a un nuevo modelo productivo con menor impacto en el calentamiento global, siempre desde la diferenciación, la calidad y el carácter saludable de los productos regionales”.

El congreso se enmarca dentro del II Encuentro Sectorial de Bioeconomía en Extremadura, y está organizado por la Junta de Extremadura, la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, la Asamblea de Regiones Europeas de Frutas, Hortalizas y Hortícolas, FUNDECYT-PCTEx, con la cofinanciación del Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.

A la inauguración también han asistido el alcalde de Plasencia, Fernando Pizarro; el vicepresidente de AREFLH, Jean Louis Moulon; y el representante de la Mesa del Castaño de Extremadura, Emilio Sánchez Serrano.

PRESENCIA DE PRODUCTORES INTERNACIONALES

Al evento, el más importante de Europa sobre el cultivo del castaño, asisten más de 200 productores e investigadores procedentes de países como Italia, Francia, Portugal o EE.UU.

En este sentido, el secretario general ha subrayado que se trata de “un foro idóneo para transferir a agricultores y empresas comercializadoras la realidad del sector a nivel internacional y de explorar nuevas técnicas de cultivo que sirvan de modelo a seguir e implantar, siendo además gran ocasión para la cooperación interregional y el éxito en la transferencia de la cadena de valor al sector primario”.

Eurocasta 2018 dará a conocer los últimos avances en el cultivo del castaño, y servirá para mostrar al sector cómo se trabaja la castaña en la central de envasado de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, en aras de conseguir un producto de calidad, seguro y respetuoso con el medio ambiente.

Durante el evento, también se realizará una visita técnica a unas fincas ubicadas en Guadalupe, donde convive el cultivo tradicional del castaño con las nuevas plantaciones.