El Pimentón de La Vera llena de color y sabor el cupón de la ONCE

La Denominación de Origen Pimentón de La Vera llena de color y sabor el cupón de la ONCE del lunes, 17 de agosto. Cinco millones y medio de cupones difundirán este producto de la gastronomía extremeña.

Mª Isabel Góngora, directora de la Agencia de la ONCE en Plasencia, y Luis Miguel Núñez Romero, alcalde de Jaraiz de la Vera, han presentado este cupón.

Fue en el siglo XVI cuando se introduce el cultivo de pimiento para pimentón en La Vera, de manos de los monjes jerónimos del Monasterio de Yuste. Con el tiempo, el secreto de su cultivo sale del claustro para pasar a elaborarse por familias con gran tradición agrícola, extendiéndose por todo el valle, alcanzando fama y prestigio, para pasar a ser una de las principales riquezas de la comarca.

En La Vera, el pimiento para pimentón goza de un microclima privilegiado para su desarrollo natural. Los pimientos cultivados son de la especie ‘Capsicum annum’ y las subespecies cerasiforme y longum, que dan lugar a tres tipos de pimentón: dulce, agridulce y picante.

Los pimientos se seleccionan y son sometidos al proceso de secado tradicional de La Vera. Un hogar de leña de roble o encina aporta el calor necesario para la deshidratación de los frutos. El proceso dura de 10 a 15 días y los pimientos son volteados hasta conseguir el grado idóneo de secado. Este sistema confiere al pimentón sus tres características fundamentales: aroma, sabor y estabilidad de color.

Los pimientos secos son trasladados a las industrias transformadoras en las que se procede a eliminar el pedúnculo y parte de las semillas, previo a su molienda en molinos de piedra. Se obtiene un polvo rojo, fino y uniforme, de óptima calidad: el Pimentón de la Vera, muy apreciado.

El Cupón Diario de la ONCE

Ofrece (por 1,5 euros) 55 premios de 35.000 euros a las cinco cifras. Además, el cliente tiene la oportunidad (por 0,5 euros más) de jugar también a la serie, y ganar 'La Paga' de 3.000 euros al mes durante 25 años, que se añadirá al premio de 35.000 euros.

Tendrán premio de 500 euros los números anterior y posterior al agraciado; y premio de 200, 20, y 6 euros a las cuatro, tres y dos últimas cifras, respectivamente, del cupón premiado. Así como reintegros de 1,5 euros a la última y primera cifra.

Los cupones de la ONCE se comercializan por los 20.000 agentes vendedores de la ONCE.