En San Valentín los dulces con forma de corazón están de moda

Con la celebración ya próxima de San Valentín, y transcurridas pocas semanas del fin de la Navidad, los dulces vuelven a ser protagonistas en la cesta de la compra de los españoles.

Tras el protagonismo de los turrones y mazapanes, ahora llega el turno de los bombones y los caramelos blandos y duros. Según los datos que maneja la Asociación Española del Dulce (Produlce), que integra a 68 empresas españolas fabricantes de dulces, los productos más vendidos en esta fecha en nuestro país son los bombones con forma de corazón junto con las piruletas, golosinas y caramelos con este mismo formato.

Este repunte demuestra que regalar dulces en San Valentín no pasa de moda y que los españoles prefieren no arriesgarse en esta festividad, decantándose por los dulces con forma de corazón aprovechando las ediciones y diseños especiales que ofrecen las principales marcas.

Un momento de placer indulgente

Aunque cada vez existe más oferta de productos dulces con formatos sin azúcar, en el momento de celebrar, la decisión es clara y nos inclinamos por los productos más tradicionales. Al tratarse de un día especial, el consumo de este tipo de dulces se asocia con momentos de indulgencia, por lo que se prefiere dejar para otro momento la compra de productos conocidos popularmente como “sin”.

Según los datos aportados por las empresas que integran Produlce, la compra de dulces sin azúcar es testimonial en esta festividad, lo que demuestra que se prefiere disfrutar con todo el sabor de un momento de celebración.

Uno de los momentos más dulces del año por volumen de ventas

En cuanto a cifras de venta de este tipo de productos, en España San Valentín se ha convertido, junto con las Navidades y Halloween, en uno de los momentos más dulces del año. Las empresas pertenecientes a la asociación confirman un aumento significativo en la compra de chocolates y dulces para esta festividad que alcanza el doble dígito en general y puede llegar a duplicar el promedio anual en algunos casos.

En lo que se refiere a la exportación de dulces en esta celebración, San Valentín todavía no se ha posicionado como un momento clave del año, algo que sí se ha conseguido en otros tan señalados como la Navidad o Halloween.

En el detalle nacional, el volumen de bombones en 2020 (último año con datos) se sitúa en el 7,61% del total de ventas de productos de chocolate y cacao, mientras que el volumen de caramelos supone el 82,2% de la categoría de caramelos y chicles.