Jornada técnica sobre dehesa y ganadería en Cabeza del Buey

Cabeza del Buey albergará una jornada técnica sobre la dehesa, su entorno, su conservación y el patrimonio. Será el próximo día 25 de enero.

Expertos de distintas áreas ofrecerán su visión sobre la dehesa y sobre la necesidad de preservarla.

Tras las jornadas organizadas por la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) que se han celebrado en Pozoblanco (Córdoba) y en Almodóvar del Campo (Ciudad Real), Covap repite esta actividad en Extremadura, que cuenta con una amplia superficie adehesada. .

El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, y la alcaldesa de Cabeza del Buey, Ana Belén Valls Muñoz, serán los encargados de inaugurar la jornada, que comenzará a las 10:15 horas en el Centro Cultural Vicente Serrano.

“Es necesario concienciar a todos del importante patrimonio económico, medioambiental, social y cultural que constituye el ecosistema de la dehesa, y la importancia de conservarlo, teniendo siempre muy presente que su existencia está indisolublemente ligada a la actividad humana, especialmente la ganadera”, afirma el presidente de Covap.

EL PROGRAMA

La dehesa es el título de la primera mesa redonda, en la que intervendrán el profesor titular de Producción Animal de la Universidad de Córdoba, Vicente Rodríguez-Estévez; la presidenta de la Federación Nacional de Dehesas (Fedehesa), María Pía Sánchez Fernández, y la profesora titular del Departamento de Ingeniería Forestal de la Universidad de Córdoba, Pilar Fernández Rebollo. Los ponentes estarán moderados por Clemente Mata Moreno, catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.

A las 12:00 horas, Antonio Gamonal Adánez, presidente de Ugavan (Unión de Ganaderos de Vaca Nodriza); Manuel Sánchez Rodríguez, profesor del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba; Valentín Maya Blanco, investigador de Cicitex (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura), y Almudena Sánchez Gómez, veterinaria responsable de los Servicios Técnicos de Ovino de Covap, que actuará como moderadora, abordarán todo lo relacionado con la ganadería extensiva en la dehesa.

Seguidamente, sobre las 13:15, el catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Castilla La Mancha, Christian Gortázar Schmidt, expondrá su visión sobre los últimos avances en el campo de la tuberculosis en la ganadería. Será presentado por Lucía Reguillo Granados, veterinaria responsable de Servicios Técnicos de Vaca Nodriza de Covap.

CLAUSURA

La clausura de la jornada está prevista para las 14:15 y en el acto participarán el director general de Ganadería de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas García; la alcaldesa de Cabeza del Buey, Ana Belén Vals Muñoz, y el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno.

COOPERATIVA MULTIREGIONAL

Covap es una cooperativa ganadera de primer grado con sede en Pozoblanco, al norte de la provincia de Córdoba, que cuenta con varios miles de socios activos que se extienden por Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Extremadura.

La cooperativa controla toda la cadena alimentaria. Suministro de piensos y otros insumos de alta calidad a los ganaderos, recogida de las producciones lácteas y cárnicas de los asociados y transformación y comercialización para llegar al consumidor final.