La gallina extremeña azul, protagonista en Don Benito

Entre los días 10 y 13 de este mes de marzo se llevará a cabo en Don Benito la VII exposición de Avicultura de Razas, organizada por la Asociación avícola ‘El Corral’.

Este año la exposición presenta algunas diferencias con respecto a otras ediciones. Por un lado el cambio de ubicación; la exposición pasa de las instalaciones de Cetarsa a las de Feval, coincidiendo con la celebración de FIAL 2018, para promover la raza extremeña de gallina azul en un espacio ferial de magnitud regional y nacional.

Otra de las novedades es que se llevará a cabo el primer concurso monográfico de gallina extremeña, que comenzó a recuperarse como tal en la década de los años 80.

La rusticidad de la gallina extremeña azul, la característica más apreciada por sus criadores -sin dejar al margen su buen rendimiento como ponedora y los tres kilos de carne que aportan sus gallos- se evidencia en su resistencia a las enfermedades, sus bajos requerimientos nutricionales, su capacidad para pastar, depredar y su buen comportamiento maternal.

Es una raza de doble aptitud, con producciones de huevos y carne no desdeñables. En cuanto al comportamiento, es un animal vivaz, que busca activamente el alimento, se limpia, acicala y despliega los rituales de cortejo, cubrición y anidamiento.

Los animales inscritos podrán venderse indicando en la hoja de inscripción su precio de venta. La organización designará el número de trofeos necesarios, según la cantidad de animales que concurran a la exposición Todas las gallinas y gallos serán valorados por jueces de gran prestigio designados por la propia organización.