Vergeles arroja luz sobre el caso de salmonelosis de Mérida

El consejero de Sanidad y Políticas Sociales, José María Vergeles, ha hablado esta mañana sobre el brote de salmonelosis que ya ha afectado a 93 personas, 9 de ellas continúan ingresadas en el Hospital de Mérida.

Vergeles valora que ya no exista el repunte de los primeros días y confirma que se trata de una salmonelosis, "lo cual es positivo ya que la enfermedad dota de buen pronóstico y se puede tratar con antibiótico e hidratación".

También, tal y como adelantaba 7Días, ha dicho que los resultados de los manipuladores de alimentos del restaurante en cuestión están listos, los cuales han dado negativo. “Esto nos dice que el brote no está en los manipuladores, sino en algún alimento”.

El análisis de los alimentos tarda al menos 10 días, por lo que no será hasta entonces cuando el Servicio Extremeño de Salud conozca cuáles han sido los alimentos que han provocado esta enfermedad a 93 personas. También, señala, estos análisis confirmarán si la salmonelosis de los 93 afectados viene del mismo local. “Yo sería muy cuidadoso con esto, pues no tenemos los análisis completos”, apunta.

Todo apunta a que el brote se acumula en el local de la calle Marquesa de Pinares de Mérida. “Hemos extremado los controle en el local y podemos decir que ahora está libre de salmonela, por lo que ahora más que nunca es seguro comer allí”, dice el consejero.

Sobre el pronóstico de las 9 personas ingresadas, Vergeles dice que es bueno. En este sentido explica que el principal problema de la salmonela es que la persona lo pasa muy mal porque está muy débil y con un cuadro de diarrea que “parece que no va a parar nunca”. Indica además que el control se extrema aún más en niños y personas mayores.