La gastronomía emeritense se promociona en Madrid Fusión

Mérida se promociona en Madrid Fusión 2018 dentro del stand de la Diputación de Badajoz. Su objetivo principal: dar a conocer el Gastromapa y la Guía Gastroturística.

El Gastromapa de Mérida actualizado, donde se recogen los diferentes establecimientos de restauración de la ciudad, ha sido realizado por el Ayuntamiento de Mérida; mientras la Guía Gastroturística de Mérida ha sido realizada por la empresa Trazos, donde participa el Ayuntamiento y que recoge itinerarios de establecimientos gastronómicos en entornos monumentales.

Ambos proyectos ponen de relieve el potencial que la capital autonómica tiene a nivel gastronómico. Además, esta ciudad es capaz de combinar la comida con los monumentos a través de esta guía gastroturística bajo el lema ‘Un plato, un monumento. Un monumento, muchos platos’.

A su vez, y como novedad se ha presentado la colección Vajilla Apicivs que los artesanos locales de Terracota han diseñado con un vínculo natural entre lo arqueológico y lo contemporáneo, como reinterpretación y readaptación actual de una vajilla cerámica romana a través del color.

La Feria ha permitido realizar contactos profesionales con personalidades de la cocina española de referencia como los chefs: Martin Berasategui, José Andrés, Mario Sandoval, Samanta Vallejo Nájera, Carlos Maldonado... así como personalidades del mundo del espectáculo como la actriz Marina San José, Octavi Pujades, Carlos Santos y el actor extremeño Santi Senso, con el fin de promocionar la ciudad como destino turístico imprescindible y de referencia.

"Estar presentes en la Feria Gastronómica más importante del panorama nacional permite a la ciudad dar una continuidad a la promoción de la cultura gastronómica ostentada durante 2016 con la Capitalidad Iberoamericana".