La transformación digital; herramienta para la eficacia agroalimentaria

El secretario general de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Junta de Extremadura, Jesús Alonso, propone la transformación digital como herramienta clave para la eficiencia del sector agroalimentario.

Jesús Alonso inauguró el pasado miércoles un seminario para fomentar la interrelación de las cooperativas agroalimentarias del Espacio del Sudoeste Europeo (SUDOE). En este encuentro participaron representantes y técnicos de cooperativas de Extremadura, País Vasco, Castilla La Mancha y Galicia de España, Nouvelle Aquitaine de Francia y Norte de Portugal e investigadores de centros tecnológicos y de investigación, entre ellos, CICYTEX.

El secretario general manifestó que el sector agroalimentario está muy tecnificado, pero necesita una transformación digital que se incorpore a toda la cadena de gestión, producción y toma de decisiones.

Según explicó es necesario incorporar el “internet de las cosas” a todos los procesos agrícolas y ganaderos para lograr un mejor aprovechamiento de los recursos, una gestión eficiente y una mayor producción.

Para el Secretario General de Ciencia, Tecnología e Innovación, la transformación digital es una herramienta para el conocimiento en tiempo real del desarrollo de todos los procesos productivos y del control de la calidad de los productos, que contribuirá a lograr una producción sostenible y un crecimiento económico inteligente del sector.

Jesús Alonso añadió que, para la Junta de Extremadura, el agroalimentario es un sector estratégico, con acciones para su desarrollo dentro de la Estrategia de I+D de Especialización Inteligente RIS3, que promueve un modelo productivo en el que se integra la Economía Verde y Circular.

En este sentido, la directora del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, Carmen González, recordó que la aportación de los centros de investigación, como CICYTEX, debe ser el desarrollo de un modelo de investigación orientado a la innovación sostenible que aporte soluciones para preservar el medio ambiente, mejorar los medios de producción y el diseño industrial.  

SEMINARIO AGROSMARTCOOP

El Seminario, celebrado este miércoles día 29 en Badajoz, forma parte de las actividades de un proyecto transfronterizo en el que, entre otros socios, participa CICYTEX. El proyecto se denomina AGROSMARTCoop (Espacio para la integración, la competitividad y el crecimiento económico inteligente de las cooperativas agroalimentarias del espacio rural SUDOE).

Las acciones del proyecto están orientadas a crear un espacio común para la promoción, la interconexión e intercooperación entre cooperativas agroalimentarias de España, Portugal y Francia, mediante la creación de estructuras, herramientas y servicios avanzados.

Una de las herramientas presentadas en este seminario ha sido un Manual de Buenas Prácticas en Innovación Tecnológica en Cooperativas Agroalimentarias y una Plataforma para la Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva. Ambas serán de acceso libre desde la página web del proyecto www.agrosmartcoop.eu

Estos dos instrumentos, desarrollados por CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura), están dirigidos a cooperativas, empresas, asociaciones empresariales, investigadores, centros tecnológicos y de investigación, vinculados a los siguientes sectores: lácteos, productos cárnicos, vegetales, aceite de oliva virgen y enología.  

En el encuentro han intervenido también el coordinador del proyecto AGROSMARTCoop y gerente de la Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias, Higinio Mougán; y responsables de Cooperativas Agro-Alimentarias Extremadura, Ángel Juan Pacheco y Emilio Torres; así como la directora general de Economía Social de la Junta de Extremadura, Carmen María Moreno.

Moreno explicó el programa de apoyo del Gobierno Regional a las cooperativas agroalimentarias de Extremadura: apoyo a la contratación, programa de internacionalización, ayudas a procesos de restructuración, entre otras medidas. Además, adelantó algunos aspectos del Anteproyecto de Ley de Sociedades Cooperativas de Extremadura que se prevé pueda aprobarse el próximo 2018.

AGROSMARTCoop es un consorcio internacional integrado por ocho entidades de seis regiones de España, Portugal y Francia (federaciones de cooperativas, centros de investigación y universidades) y nueve entidades colaboradoras. El proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), a través del programa INTERREG SUDOE.