Nace la plataforma 'Cocinamiento Solidario' para ayudar a familias vulnerables

Dada la situación de crisis actual provocada por el Covid-19, ha nacido en Badajoz la Plataforma 'Cocinamiento Solidario', formada por un grupo de profesionales del sector de la hostelería con el fin de cocinar y dotar de un menú diario a las familias más desfavorecidas de la ciudad.

Esta actividad integra a la administración local, AAVV, diferentes organizaciones de carácter social, así como a diferentes negocios locales, que tratarán de paliar la necesidad de los ciudadanos que la soliciten y no cuenten con otras ayudas para la alimentación diaria.

A partir del miércoles 29 de abril, comenzarán a repartir menús solidarios, haciéndolos llegar con el apoyo y ayuda de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Badajoz.

En esta iniciativa colaboran numerosas empresas del municipio, aportando desde alimentos, transporte, material higiénico-sanitario, etc.

Fibraclim es una de las empresas que se han sumado a esta solidaria iniciativa. 7Días se ha puesto en contacto con Francisco Lara, gerente de la misma, quien afirma que fue uno de sus delegados distribuidores quien le propuso participar y no dudó en hacerlo.

La empresa que se dedica a la distribución de menaje y maquinaria a la hostelería, ha aportado menaje de cocina de usar y tirar para los menus.

Lara apunta a este medio que dependen de la orden de desconfinamiento, y que su empresa se nutre principalmente de la hostelería.

A pesar de que las empresas permanecen cerradas, Fibraclim continúa trabajando plantando cara a la crisis y manteniendo su plantilla de trabajadores, “no queremos perder a ninguno” y por ello “estamos intentando protegerlos”, apostilla Francisco.

Los colaboradores actuales de Cocinamiento Solidario son:

- Concejalía Servicios Sociales Ayuntamiento de Badajoz.

- Banco de Alimentos.

- D.O. Dehesa de Extremadura

- D.O. Pimentón de la Vera.

- Gruponet. Facility Services.

- Quimicel.

- Granja el Cruce.

- Come y Calla Catering.

- Corte de Espín.

- IES San Fernando: Ciclo Formativo Grado Medio Cocina y Gastronomía.

- La Casa de Los Sentidos

- Wee Diseño Creativo.

- Ranna Consultores.

- Distribuciones Carballo.

- Protección Civil.

- Fibraclim.

- Gómez Melgarejo

La plataforma está abierta a colaboraciones desinteresadas de la ciudadanía a través del siguiente teléfono 678 794 897.