El Gobierno fomentará la producción y el consumo de alimentos ecológicos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado la elaboración de una hoja de ruta específica para la producción ecológica, que incluirá medidas para fomentar tanto el cultivo como el consumo de este tipo de alimentos, en línea con las conclusiones del Plan de Acción para la producción ecológica, que se ha aprobado en Bruselas.

Planas ha hecho este anuncio en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea que ha dado su visto bueno a las conclusiones del plan europeo. Ha detallado que el objetivo de la hoja de ruta será alcanzar el 25 % la superficie agraria útil destinada a la producción ecológica, tal y como recoge la estrategia "De la Granja a la Mesa". Acción que se enmarca también en el Plan estratégico de la Política Agraria Común para impulsar producciones más sostenibles.

En esta línea, ha ofrecido la colaboración de España a la presidencia eslovena, que toma el relevo de la portuguesa para el próximo semestre, para contribuir a alcanzar los objetivos y prioridades planteados con la citada estrategia y cuyas orientaciones se están teniendo en cuenta en la elaboración del Plan Estratégico español.

España parte de una buena situación de partida, pues, como ha recordado el ministro, lidera las estadísticas europeas de país con mayor superficie ecológica, a la que dedica ya el 10 % de la superficie agraria útil total del país.

El ministro ha señalado que hay un importante potencial de crecimiento en sectores como el olivar, el viñedo, los cítricos y las frutas y hortalizas, y que desde el ministerio se trabajará para eliminar los obstáculos que limitan su desarrollo para facilitar así su despegue.

Planas ha enfatizado que es necesario generar mayor demanda de consumo de productos ecológicos entre los ciudadanos, para lo que ha abogado por la realización de campañas de concienciación que den a conocer la importancia y los beneficios de este tipo de producción en materia de biodiversidad, huella de carbono y sostenibilidad social y ambiental.

Ha apostado porque desde las administraciones públicas se fomente el consumo en centros escolares y en la restauración colectiva. Planas ha recordado que la producción ecológica ofrece mayor valor y una mejor remuneración a los productores.

La Comisión también ha compartido información sobre las últimas novedades en las relaciones comerciales con Estados Unidos y con el Reino Unido. Planas ha valorado la vuelta a la senda del multilateralismo de la administración de Joe Biden. Por otro lado, España está pendiente de la resolución "en las próximas semanas" del procedimiento de la Organización Mundial de Comercio (OMC) sobre la aceituna negra y que confía que se resuelva en las próximas semanas.

En lo que se refiere al intercambio comercial con Reino Unido, Planas ha apuntado que "la situación se ha normalizado a partir de marzo", pero que hay que permanecer vigilantes para conservar nuestra posición exportadora en ese mercado.

Durante la sesión del Consejo, los ministros europeos han mantenido una videoconferencia con el secretario de Agricultura de Estados Unidos, Tom Vislack, para abordar los desafíos que suponen el cambio climático y la transición a sistemas alimentarios más sostenibles.

El Consejo de Ministros de Agricultura ha analizado también las dificultades por las que atraviesa el sector ganadero, especialmente el vacuno de carne y de leche, por la estrechez de sus márgenes debido al incremento de los costes de producción por el encarecimiento de las materias primas para los productos de alimentación animal. El ministro ha pedido a la Comisión Europea que realice un seguimiento de cerca de la situación.