Primavera, un vino extremeño que traspasa fronteras
26 de Noviembre de 2014
Por Beatriz Sordo de las Heras
El vino Primavera, nacido en Almendralejo, en plena Tierra de Barros, lleva una carrera ascendente desde su nacimiento.
Se trata de un vino semidulce de baja graduación alcohólica, con un picor dulce y un poco de gas, destinado al mundo de la iniciación en el consumo de esta bebida, que se puede adquirir en las grandes superficies.
El Primavera Blanco es un 100% Chardonay, una variedad francesa muy poco usual en Extremadura. La recolección de esta uva se hace a mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
El Primavera Rosado tiene menos grados y dulzor. Se elabora con uva Tempranillo en un 50% y el resto Syrah y Merlot.
Estos vinos no solo cuentan con el beneplácito de los extremeños y españoles, sino que bodegas Sani, la creadora, está exportando esta y otras marcas a diferentes puntos de Europa.
El volumen de ventas anual de las Bodegas Sani ronda las 900.000 botellas. Y el Vino Primavera constituye un 80 por ciento de las ventas. Es el buque insignia de la bodega.
Enrique Acosta Rodríguez y su hija Elena Acosta Morán, propietarios de las bodegas, cuentan a Extremadura 7 días el éxito cosechado estos años con las diferentes marcas que comercializan.
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